Dip de Burrata con Duraznos Caramelizados

Queso burrata acompañado de frutas caramelizadas, tocino crujiente, pistachos, arándanos deshidratados y un toque de miel de oliva y balsámico. Acompañados con pan de masa madre.

Papas Camote Fritas

Bowl de papas de camote frito, crujientes por fuera y tiernas por dentro, servidas con mayonesa de la casa.

Edamame Bowl

Vainas de edamame en salsa de soya con un toque de sal marina y sésamo.

Serrano Ricotta

Finas lonjas de jamón serrano con ricotta cremosa, rúcula y pesto.

Roast Beef Asado

Roast beef, queso mantecoso que se funde con delicadeza, crujientes pepinillos dill y mostaza antigua de la casa.

Salmón Queso Crema

Salmón ahumado, queso crema, alcaparras y rúcula fresca, equilibrados con una vinagreta especial de arándano.

Queso Cabra Chopped

Queso de cabra suave y cremoso, higos deshidratados que aportan dulzura, rúcula y pesto de tomates deshidratados con castaña de cajú. Chopped en nuestro pan de masa madre.

Roast Beef al Pesto Rosso

Roast beef tierno, queso y nuestro pesto rosso de la casa, en base a tomates deshidratados y castañas de cajú, servido en pan de masa madre.

Jamón Queso

Crujiente croissant con jamón acaramelado y queso mantecoso fundido.

Desayuno Pascuala

Un desayuno rico y completo con canasta de pan, huevos a elección fritos o revueltos, palta, mantequilla, mermelada, café y jugo de naranja para comenzar el día de la mejor manera.

Desayuno Ligero

Una opción fresca y deliciosa que combina yogurt con nuestra deliciosa granola casera, acompañados de frutas de estación, además de café y jugo de la casa para disfrutar un desayuno liviano y sabroso.

Huevos Benedictinos Clásicos

Dos huevos pochados sobre pan de masa madre tostado, bañados en salsa benedictina y decorados con tocino crujiente y ciboulette fresco. Elige entre base de Palta, Jamón, o Salmón Ahumado.

Huevos Revueltos

Dos rebanadas de pan de masa madre dorado, acompañadas de tres huevos revueltos esponjosos.

Tostadas de Palta

Dos rebanadas de pan de masa madre dorado con palta cremosa y un toque de frescura.

Tostadas Mantequilla de Maní & Mermelada

Dos rebanadas de pan de masa madre tostado con mantequilla de maní suave y mermelada artesanal con frutas de la comuna, una combinación clásica.

Açaí Bowl

Un deleite antioxidante: base de açaí, coronada con nuestra granola de la casa y frutas de la estación. Una explosión de frescura y textura.

Hotcake de la casa

Suaves y esponjosos hotcakes acompañados de syrup de mantequilla y frutos rojos.

Espresso

Cortado

Americano

Macchiato

Latte

Capuccino

Capuccino Vainilla

Capuccino Avellana

Caramel Latte

Mocaccino

Dirty Chai

Jugo Bless

Sabores: Naranja; Maracuyá, naranja, piña y manzana; Pepino, espirulina, manzana, piña y jengibre; Limón, manzana y jengibre; Betarraga, zanahoria y manzana.

Jugo Ama

Sabores: Manzana; Manzana Pera; Manzana Mango; Manzana Ciruela; Manzana Arándano; Manzana Kiwi.